葉酸は食事で摂取できないの?

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葉酸は食事で摂取できないの?

葉酸は身近な食材にも含まれています。

ほうれん草に多く含まれていますが、ほかにも濃い緑の野菜に多く含まれているので、青汁を飲んでいる人は自然と葉酸も摂取できていると言います。

野菜を多めに食べる人も葉酸を摂取できていますが、ビタミンの一種ということもあって熱には弱いところがあります。

高温で調理するとせっかくの栄養素が失われてしまうので、生で食べられるサラダや青汁が理想的ですね。

果物にも多く含まれているので、生で食べるという意味では果物からも摂取できます。

大切なのは毎日続けることなので、毎朝濃い緑の野菜と果物を取り入れるのもおすすめです。

そのまま食べてもいいですし、ミキサーでスムージーにすると飲みやすいですし、一度にたくさんの種類を取り入れられるので栄養バランスも整います。

どうしても食事でバランスを保てない場合は、サプリメントを取り入れてもいいですね。

サプリメントの場合は、できるだけ無添加のものを選びましょう。
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